Гид по приготовлению Далгона Боба Кофе Латте

Почему это в тренде

Слияние вирусного взбитого кофе 2020 года с жевательной текстурой боба, этот напиток стал любимцем поколения Z благодаря своим фотогеничным слоям и возможностям для кастомизации вкусов. Замечен в постах в социальных сетях как модная вариация латте.

Что вам понадобится

• Растворимый кофе
• Сахар
• Горячая вода
• Жемчужины тапиоки (боба)
• Сироп из коричневого сахара
• Молоко или овсяное молоко
• Лед
• Миска для смешивания и венчик (или ручной миксер)
• Высокий стакан
• По желанию: карамельный или ванильный сироп
• Широкая соломинка (для боба)

Стандартный рецепт Далгона Боба Кофе Латте

• Растворимый кофе: 2 ст. л.
• Сахар: 2 ст. л.
• Горячая вода: 2 ст. л.
• Жемчужины тапиоки: 1/4 чашки (приготовленные)
• Сироп из коричневого сахара: 1-2 ст. л. (по вкусу)
• Молоко или овсяное молоко: 6 унций (около 180 мл)
• Лед: по необходимости
• По желанию сироп: Плеск карамельного или ванильного

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте 1/4 чашки жемчужин тапиоки согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и смешайте с 1-2 ст. л. сиропа из коричневого сахара.
2. В миске для смешивания соедините 2 ст. л. растворимого кофе, 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. горячей воды. Взбивайте энергично венчиком или ручным миксером до легкой и пенистой консистенции (далгона пена).
3. Добавьте подслащенный боба на дно высокого стакана.
4. Добавьте лед, чтобы заполнить стакан примерно наполовину.
5. Влейте 6 унций (180 мл) молока или овсяного молока.
6. Аккуратно ложкой добавьте пену из далгона кофе сверху, чтобы создать слоистый эффект.
7. По желанию: добавьте плеск карамельного или ванильного сиропа для дополнительного вкуса.
8. Подавайте с широкой соломинкой и наслаждайтесь фотогеничными слоями перед перемешиванием!

Рекомендации по подаче

• Классический Далгона Боба Кофе Латте: Подавайте в прозрачном стакане, чтобы показать слои, с широкой соломинкой для боба.
• Вариации вкусов: Попробуйте матча далгона, шоколадную далгона или добавьте ароматизированные сиропы в молоко для разнообразия.
• Холодная версия: Всегда подавайте со льдом для лучшей текстуры и визуальной привлекательности.