Гид по приготовлению фисташкового латте

Что вам понадобится

• Свежесваренный эспрессо (одинарный или двойной шот)
• Фисташковый сироп (покупной или домашний)
• Вспененное молоко (молочное или растительное)
• Вспениватель молока или паровая трубка
• Кофемашина или гейзерная кофеварка
• Чашка или кружка
• По желанию: измельченные фисташки для украшения

Стандартный рецепт фисташкового латте

• Эспрессо: 1 двойной шот (около 36-40г)
• Фисташковый сироп: 20-30мл (по вкусу)
• Молоко: 200-240мл (вспененное)

Пошаговая инструкция

1. Приготовьте свежий двойной шот эспрессо с помощью кофемашины или гейзерной кофеварки.
2. Добавьте 20-30мл фисташкового сиропа в чашку или кружку.
3. Влейте горячий эспрессо в сироп и перемешайте.
4. Вспеньте 200-240мл молока с помощью паровой трубки или вспенивателя до получения бархатистой микропены.
5. Влейте вспененное молоко в смесь эспрессо и сиропа, удерживая пену ложкой, затем добавьте тонкий слой пены сверху.
6. По желанию, украсьте посыпкой из измельченных фисташек для дополнительного вкуса и презентации.
7. Подавайте сразу и наслаждайтесь вашим фисташковым латте!

Вариации рецепта

• Фисташковый латте со льдом: Приготовьте как указано выше, но используйте холодное молоко и налейте на лед вместо вспенивания молока.
• Веганский фисташковый латте: Используйте овсяное, миндальное или соевое молоко и убедитесь, что ваш фисташковый сироп не содержит молочных продуктов.
• Экстра ореховый: Добавьте каплю миндального экстракта или украсьте каплей фисташкового крема.

Рекомендации по подаче

• Классический фисташковый латте: Подавайте горячим в предварительно подогретой кружке, по желанию, с посыпкой из измельченных фисташек.
• Фисташковый латте со льдом: Подавайте в высоком стакане со льдом, с трубочкой и посыпкой из фисташек сверху.
• Фисташковый мокко: Добавьте чайную ложку какао-порошка или шоколадного сиропа для шоколадного оттенка.