Лучшие кофейни в Мехико-Сити
Познакомьтесь с процветающей кофейней Мехико, где древнее наследие выращивания кофе сочетается с инновационной культурой городских кафе в самом популярном кофейном городе Латинской Америки.
Кофейная культура в Мехико-Сити
История кофе
Mexico City's specialty coffee scene is uniquely positioned in a country with centuries of coffee growing tradition. While Mexico has long been one of the world's major coffee producers, domestic consumption historically focused on commercial-grade coffee. The specialty movement gained significant momentum around 2012, with pioneering cafés creating connections between the country's excellent coffee farms and urban consumers. This farm-to-cup connection distinguishes Mexico City's coffee culture, with many cafés sourcing directly from specific Mexican growing regions like Chiapas, Veracruz, and Oaxaca.
Что делает его особенным
Mexico City's coffee landscape uniquely benefits from extraordinary access to freshly harvested domestic coffees, creating opportunities for roasters to work directly with producers within the same country. The city's high altitude (2,240m) affects brewing parameters and flavor development in cups. Many cafés showcase distinctly Mexican approaches to café design that blend colonial architectural elements with contemporary aesthetics, indigenous textiles, and local artwork. Mexico City's diverse neighborhoods each foster distinctive café scenes, from the bohemian spaces of Roma and Condesa to the business-focused establishments of Polanco.
Исследуйте кофейную карту Мехико-Сити
Кофейные мероприятия в Мехико-Сити
Expo Café Mexico
Mexico's largest coffee event showcasing producers, roasters, equipment, and brewing innovations
Mexican Barista Championship
National competition highlighting Mexico's top coffee talent and technical excellence
Mexico Coffee Producer Forum
Conference connecting coffee producers directly with roasters and importers to build sustainable relationships
Лучшие кофейни в Мехико-Сити
Не видите любимую кофейню?
Помогите нам сделать нашу карту спешелти кофе ещё лучше! Если вы знаете отличную кофейню, которая не указана в нашем списке, мы будем рады узнать об этом. Поделитесь своим скрытым сокровищем с сообществом.
Исследуйте больше городов
Откройте для себя уникальные кофейные культуры и кафе спешелти в других городах мира.